培根切丁,洋葱切丝,口蘑切片备用
虾仁加入盐黑胡椒腌制入味
烧一锅开水,水开后倒入8g盐
放入170g意面(2人份)
倒入一点油防止意面粘黏
将意面煮10分钟后,捞出备用
锅里倒入橄榄油蒜末小火炒至蒜末微微变色,倒入腌制好的虾仁炒熟变色发白后盛出备用
倒入洋葱丝炒至颜色透明,加入口蘑培根,放盐跟黑胡椒调味
倒入200g淡奶油,200g意面番茄酱,搅拌均匀,煮开
倒入刚才煮好的意面,搅拌均匀,捞出装盘
摆上刚才煎好的大虾,撒一些欧芹碎。趁热开吃!