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用做法式吐司的方法来煎法棍的做法

用做法式吐司的方法来煎法棍

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作者: MUYE
MUYE
一直以来我都十分嫌弃又甜又软的法式吐司😣但没想到把吐司面包换成法棍切片来做就完全不一样! 脆硬的法棍表皮被蛋奶液浸湿之后变得柔软,但是内里的组织还留有嚼劲,咬一口真是香炸了!与平时吃的嘎嘣脆法棍相比别有一番风味。

用料

用做法式吐司的方法来煎法棍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择一个稍微深些的容器浸泡法棍。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备四片法棍切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用了一个大鸡蛋打出来差不多60g的蛋液,加入鲜牛奶、细砂糖、盐、肉桂粉、香草膏一起搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将法棍切片放入蛋奶液当中浸泡3-5分钟,浸泡时间不用太长。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备20克的有盐黄油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铸铁锅烧热加入黄油,融化之后放入法棍切片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最小火煎至两面焦黄。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡法棍剩余的蛋奶液可以炒一下,就当炒蛋吃了。

菜谱创建时间:2021-02-05 08:50:41
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