將豬油，鹽，糖加入低筋麵粉中，並用手輕輕搓散起酥。
把雞蛋，水倒入麵粉並揉成糰，松弛30分鐘。
將烤好後的花生幹碎，然後加入椰絲，砂糖混合（甜度隨個人喜好加減）
把鬆弛好的麵糰幹薄，用餃子皮模具拓下圓形皮狀
放入準備好的餡料
捏邊整型
小火慢炸，等油角浮起後，兩面不斷翻轉，待炸到淡金黃時撈起。
放涼后就可以食用了。外皮非常酥脆，餡料也非常香甜,大家一定要試試哦！
角皮不要幹得太薄，容易爆開 一定要小火，不要炸得顏色太深，因為起鍋後顏色會變得更深一點的。