饼皮部分所有材料混合放厨师机搅拌十几分钟,完了密封醒发20分钟。
内陷部分除芝士碎外,其他材料混合,浇一点点生抽,炒熟(没有原切牛肉,用的超市冷冻的牛肉卷)
醒发好的饼皮擀薄擀成长方形的样子,我按着我的砧板大小擀的。在皮的一边放上炒好的馅料,撒上芝士碎,包起来,卷起来。
整形成这样,放烤盘进烤箱200℃烤15分钟(温度时间按自己烤箱调整)。
完成,直接咬!