酸奶五彩大拉皮
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五彩大拉皮，是非常爽口的一道开胃凉菜~
选用五种不同的食材搭配爽滑筋道的东北大拉皮，
营养丰富，色泽漂亮，特别适合年夜饭的餐桌🏮 ️🧧🧨
不同于以往的传统调味，
这次我用纯享盐花芝士味酸奶搭配芝麻酱调制的酱料来拌这道菜，
口感香甜顺滑，盐花和芝士的味道，让酸奶富有层次感，
家人吃了后表示完全可以代替色拉酱了，而且还更加低脂健康呢~
纯享无添加酸奶优选高标准的奶源，从原料到成品都没有食品添加剂、
也没有添加化学合成成分，天然更美味！
我用的这款盐花芝士味纯享酸奶，添加了原态芝士，还有海盐提鲜，
不仅好喝，用来代替沙拉酱拌菜，味道也是一绝！
除了盐花芝士味，纯享无添加酸奶还有原味、白桃燕麦味、苹果青稞味等多种选择，
还没喝过的，一定要试试喔😍😍
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纯享年夜饭同款无添加酸奶到手超划算！
酸奶五彩大拉皮的做法步骤
步骤 1
把需要的食材准备好：
这次用的是纯享盐花芝士味酸奶，纯享酸奶天然无添加，选材优质，天然健康，搭配芝麻酱调制的酱料来拌菜，独特的口味，给了味蕾全新体验！
步骤 2
来调酸奶酱汁：小碗中放入芝麻酱和盐，分次加入纯享盐花芝士味酸奶，这款酸奶用盐花和芝士的搭配，让味蕾感受到多种口味融合的快感~
步骤 3
芝麻酱很浓稠，酸奶不要一次加入，需要少量多次的加入，拌匀成流动的状态~
可以试吃看看，调整到自己喜欢的味道备用~
步骤 4
黑木耳需要提前泡发；
锅中水烧开，把黑木耳焯一下，过凉切丝备用。
步骤 5
鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，放入平底不粘锅摊成蛋皮，切丝备用。
步骤 6
胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝分别切丝~
这样五色配菜就准备好了~
步骤 8
取一个大平盘，将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、蛋丝、木耳丝呈放射状码在盘中，尽量整齐些，中间再摆上大拉皮。
步骤 9
在中间淋上事先调配好的酱汁，吃的时候再拌匀喔，这样上桌的时候非常好看~
步骤 10
这样一道颜值与美味兼具，带来全新味觉体验的酸奶五彩拉皮就可以上桌啦！
菜谱创建时间：2021-02-05 20:10:24