葱姜切末 划重点- 姜末多预备,分成两小分 热锅放油,葱姜(第一份)炝锅
炒出香味后,肉末入锅
肉末炒熟,转小火 依次放入 酱油1勺,糖1小勺,面酱1-2大勺,加水 然后放入第二部分姜末 (甜味可根据个人口感) 最后入鸡精,出锅前淋几滴香油 倍儿好~ 菜码依据个人口味啦,黄瓜丝或者各种其他小菜