活虾剥皮的窍门就是放冰箱速冻十五分钟以上
到点取出剥皮，很快滴哦！
取出偶滴小神器——拉拉 也可以用料理机比较快捷 或者直接菜板上剁😊
依次把虾仁、淀粉、姜末、盐、蛋清、胡椒粉放进拉拉
叫上在家打瞌睡滴先森，拉它个九九八十一下😂
虾滑就大功告成啦！ 把它装进裱花袋偶还称了一下 700克虾打了480克虾滑！ 还算可以哦！
煮好白粥挤上虾滑加点豆腐来点香菜 一碗营养又清爽的虾滑粥就好啦
也可以把白粥换成面条 还可以虾滑下火锅 虾滑炒木耳………
剩下的虾皮冷油下锅炸一下，炸好撒上点孜然粉和椒盐粉下酒再好不过了
炸过的油自然变成了又红又亮的虾头油 早餐拌面香喷喷啊！ 是不是一点也不浪费啊🤩