全部食材切丁丁，块块。另外又切了些黄瓜，等下凉拌吃。
葱姜蒜切沫儿，猪肉肥瘦分开，等下先炒肥的，干煸出油炒菜。
肥肉小火炒出油
放瘦肉，加半铲料酒去腥
放姜沫儿，味极鲜，一勺花椒粉，一勺半胡椒粉，一块八角，葱沫儿。继续翻炒将水汽炒干
依次放入香菇丁，萝卜丁，土豆丁，西红柿块和适量的盐（我家的小勺儿两勺）。
加水烧开，下面。我家是买的面剂子两根就好啦。
最后放入青菜，香菜和蒜还有一点点醋（我爱吃酸，所以放的比较多）。煮熟就可以吃啦。
超级好吃又有营养的十全大补汤饭就做好啦。妈妈的爱都在这碗汤饭里啦。
这个分量大概是6－8人量。