京酱面皮可卷万物

揉饺子面。

制作饺子皮儿。

每张饺子皮上刷点儿油。

10张叠在一起。

用擀面杖擀成手掌大小。

可以一次放两摞，即20张在一起上锅蒸10分钟。

出锅后稍放2分钟即可揭开。刷过油的面皮是不会粘在一起的。

还是很薄的。

面皮可以用来卷烤鸭，烤肉，京酱肉丝或任何。

这样卷。

而且很有嚼劲儿。

还可以放沙拉酱，做成西式的。