咸蛋黄焗虾仁

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作者: 悠悠天涯心

用料

咸蛋黄焗虾仁的做法步骤

步骤 1

小葱 咸蛋黄切碎备用

步骤 2

大虾去头去壳留虾尾 开背 开背的虾炒熟才会团成漂亮的形状 去虾线 洗净 用厨房纸印干水 加一勺料酒 适量盐 胡椒粉 淀粉 拌匀腌制15分钟 盐少许即可 因为咸蛋黄也是咸的

步骤 3

半碗油把虾仁半煎炸至八成熟 不心疼油的请使劲倒

步骤 4

另起锅 小火把蛋黄炒出沙

步骤 5

把虾仁倒进去转大火快速翻炒均匀

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步骤 6
步骤 6

盖盖子焗半分钟即可

步骤 7

出锅 撒上熟芝麻 葱花

步骤 8

趁热吃😋

菜谱创建时间:2021-02-09 21:41:36
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