红薯洗净后，不需要抹油，整个放入空气炸锅内。不想洗锅的可以垫入锡纸，温度调整至 350F/175C烤20分钟。
翻面，保持 350F/175C再烤10至15分钟，直至红薯表面流汁。
切开后红薯已经皮肉分离，红薯肉十分软糯香甜。