用APP打开 
【活下去】浇头｜湘味木耳肉丝
8648人浏览 900人收藏 3人做过
作者：
Dancy的纸飞机
用料
【活下去】浇头｜湘味木耳肉丝的做法步骤
步骤 1
准备好材料，木耳泡发1个半小时，用水焯熟，切成丝；肉儿切成丝，蒜瓣切小粒，还有豆瓣酱和剁椒（这两个多一点，味道浓一点）
步骤 2
肉丝，用生抽、一点老抽、料酒、胡椒粉，按摩一下，腌10分钟左右
步骤 3
起锅小火烧油，多点油，八分热时下豆瓣酱、剁椒，炒出红红火火的红油
步骤 4
下按摩好的肉丝，加蒜粒，换中火，炒之，炒到肉儿里的水没了，肉质会收紧，多炒一会儿也没事，炒不坏的
步骤 5
下木耳丝，继续炒熟
步骤 6
装盘
步骤 7
然后，整一晚面，吃
【活下去】浇头｜湘味木耳肉丝的小贴士
油多一点，吃不完也适合长时间保存
菜谱创建时间：2021-02-10 09:41:32
评分 7.6 1771 人做过
5 人做过
评分 7.8 18 人做过
评分 7.7 80 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 8.9 8 人做过
评分 7.6 962 人做过
评分 7.8 794 人做过
评分 8.2 2846 人做过
评分 7.7 828 人做过
10 人做过
评分 8.5 727 人做过
