不粘锅放入白糖,开中小火,着急的可以开火稍微大一些,锅子不放油不放水,等待白糖融化
白糖开始慢慢融化
冒泡泡啦~继续等待白糖变色
上色后呈香油色,把火调至最小
加入米花,开始搅拌,使每个米花沾上糖水,便于后期成型。喜欢芝麻、花生的可以此时放入
觉得差不多了粘粘的了,趁热放入提前准备好的干净烤盘内
倒入后,趁热拿一个家里底部平整的调料盆压实
压实后趁温热把烤盘倒扣在案板上,拿刀切成您想要的形状。 我这个糖放的有些少了,切的时候有点不太好看,大家一定要保证糖的比例多一些~ 在家没事儿可以做一些给家人吃哦~
一定要保证糖的用量,否则最后不易成型。 想味蕾口感丰富一些的可以提前准备好熟花生米,去皮,也可以加入芝麻