糯米丸子（珍珠圆子）
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作者：
肥兔子_ly24
远离祖国，仍然希望团团圆圆，与家人糯糯粘粘不分离 （自存菜谱）
用料
糯米
150克 （3/4 cup）
猪肉馅
454克 （1lb）
马蹄
120g
鸡蛋
1个
料酒
1勺 （1 tsp）
盐
20克 （2 tsp）
白胡椒粉
1 tsp
姜蓉
大约2 tsp 15g
淀粉
1勺
鸡精
0.5勺
糯米丸子（珍珠圆子）的做法步骤
步骤 1
糯米泡水4小时以上，拿出来沥干水分
步骤 2
马蹄拍碎，切小丁。除了马蹄所有调料加入肉馅，搅拌至粘稠上劲。然后加入马蹄。
步骤 3
肉馅搓成丸子，在泡好糯米上滚一圈沾上糯米
菜谱创建时间：2021-02-11 15:46:09
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