黄喉切段
鲜百叶撕片
鸭血切块
午餐肉切块
鳝鱼焯水
去掉鳝鱼表面的膜,切段
百叶黄喉焯水
锅中放水加入火锅底料
加入鸭血,黄喉,百叶,午餐肉,鳝鱼,加生抽和盐
煮开
盛到碗中,在表面放上蒜泥干辣椒和香葱
浇上热油即可
完成