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老爸最爱的熬茄子
4719人浏览 110人收藏 3人做过
作者：
Gmei_Mei
用料
老爸最爱的熬茄子的做法步骤
步骤 1
番茄打十字花刀，在火上烧，去皮
步骤 2
番茄切块
步骤 3
油中加入葱姜和大料，炸出料油
步骤 4
茄子去皮，洗净
步骤 5
炸好的料油把葱姜挑出来，大料保留
步骤 6
茄子切块
步骤 7
下茄子块
步骤 8
煸炒加一勺盐继续煸炒出水分
步骤 9
下番茄
步骤 10
继续煸炒，加入老抽
步骤 11
加入番茄酱，让番茄味道更加浓郁
步骤 12
加水熬制五分钟
步骤 13
拍蒜瓣
步骤 14
加入蒜瓣继续大火收汁，即可
步骤 15
装盘完成
菜谱创建时间：2020-12-30 11:10:07
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