萌坏了的卡通曲奇饼干

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虽然平时不怎么喜欢吃曲奇,但是它们萌萌的样子太招人喜欢了。花上一点时间为自己做上一份高颜值又美味的点心,真是太满足啦~

用料

萌坏了的卡通曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉、盐放容器里

步骤 2

用打蛋器搅打均匀并微微打发至蓬松发白的状态

步骤 3

分两次加蛋液,每次加完都要搅打匀再加下一次。

步骤 4

筛入低粉和杏仁粉

步骤 5

用刮刀切拌黄油和粉类

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步骤 6
步骤 6

最后得到光滑的面团

步骤 7

将面团分成三份,一份85克加上适量的可可粉、另的两份加上南瓜粉分别调成深黄色和浅黄色,其中深黄120克,浅黄70克没有现成的粉类加点色素也行。

步骤 8

可可面团85克,分成35克的两份、10克的一份(身体和帽子部) 浅黄色面团70分成35克的两份,(身体部分) 深黄色的分成10克的两份和100克的一份(头和耳朵部分)分好后将所有35克的面团擀成3.5~4cm宽12cm

步骤 9

这是深黄色100克那份

步骤 10

先将可可的一条放在最底下再放上一条浅黄色,重叠再放上可可的最后放上浅黄色,也就可可跟浅黄色交替重叠摞到一起,最后将100克的深黄色的头部到上面,在头部两侧边少刷上一点全蛋液将两小条深黄色的耳朵部分按上,再将10克的可可面团也就是帽子的部分按放在两耳中间的位置,组合完成整理一下放冰箱冷冻30~60左右,具体时间根据实际情况来操作。

步骤 11

冷冻好的面团切成0.6~0.8cm的厚度薄片放到烤盘上,中间留有空间。

步骤 12

给饼干画上五官,进行装饰。也可以烤完后融化一点巧克力进行装饰。

步骤 13

我烤箱提前设160度预热。

步骤 14

中层上下火160度20~23分钟左右,时间和温度仅供参考,具体情况还要根据自己烤箱的实际情况来操作。中途及时盖锡纸。

步骤 15

出炉了,小模样有没有被萌坏到?

菜谱创建时间:2021-02-12 03:12:29
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