黑米芋泥八宝饭

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作者: 潋滟8

用料

黑米芋泥八宝饭的做法步骤

步骤 1

芋头跟紫薯蒸熟捣碎加入牛奶,再加入60克糖搅拌成泥状,不要太稀,宁愿干一点也不要太稀!因为后面还要一起蒸

步骤 2

红豆高压锅隔水煮熟,这样比较有颗粒感

步骤 3

黑米先➕150克水用电饭煲煮熟,然后250克糯米洗干净跟蒸好的糯米拌匀再加入350毫升的水下去电饭煲里煮好,然后加入40克冰糖粉拌匀,再加入40克玉米油放至温热备用

步骤 4

红枣去核,对半切,玉米🌽掰粒,还可以加核桃,蒸好的红豆一起摆盘随意加自己喜欢的料,葡萄干,核桃开心果都可以

步骤 5

在碗里铺保鲜膜,再放入食材,

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步骤 6
步骤 6

好看的一面要朝碗底

步骤 7

摆盘好底部50克米饭压紧,旁边用150克米饭添上,中间放100克芋泥,顶部在用50克米饭填上,

步骤 8

保鲜膜在盖上,下水蒸30分钟,放凉后倒扣在盘子上脱膜就很好看了😄

步骤 9

结束

菜谱创建时间:2021-02-12 16:46:03
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