白水煮牛肉
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白水煮牛肉，姥爷的做法，保留了肉的原香，比酱牛肉好吃很多。
用料
牛肉
2000克
草果
1个
八角
1个
桂皮
小拇指大的一块
小茴香
一小嘬
香叶
1片
葱
4段
姜
2-3片
花椒
7-8粒
盐
若干
白水煮牛肉的做法步骤
步骤 1
牛腱子切大块后泡凉水里几个小时去血水，冷水下锅，开锅撇沫；
步骤 2
下料（除了盐，其他都下）
步骤 3
1h后放盐，汤略咸
菜谱创建时间：2021-02-12 19:17:21
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