凉锅凉油放腰果
炸好了。(不要炸的太老,因为一会还要炒)
大虾去虾线,倒入料酒,腌制30分钟。
黄瓜切段或者丁
把虾仁和黄瓜焯一下。(水开后放入虾仁,再放入黄瓜)
开始炒。热锅凉油,用蒜片炝锅,倒入焯好的黄瓜和虾仁,放盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉,翻炒一下,放入腰果、水淀粉,快出锅时再放点食用油就ok啦!