将新鲜的玉米笋剥开
取出鲜嫩的玉米笋
将玉米笋斜刀切段
荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净
胡萝卜切片、香菇切条备用
所有的配菜都准备完成
锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒香
将所有的菜全部放入
放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了
清甜香脆，好吃不油腻的快手菜就做好啦～
美味也可以这么简单喔～