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小白也能轻松搞定～做蛋饺神器
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作者：
Janejane
用料
小白也能轻松搞定～做蛋饺神器的做法步骤
步骤 1
肥膘肉擦一下锅，用小刷子沾植物油刷一下也行。不粘锅不挑剔。 放肉，等蛋皮稍成型，可以看到边缘有些翘起来，差不多就可以翻了。
步骤 2
翻过来后，用筷子顺着边缘压一下，注意不要刺破。可以再翻一个面煎一下蛋皮，压边缘。使蛋皮结实些。
步骤 3
量了一下小锅，锅的最大直经14。锅底直径8。是不是很合适😄
小白也能轻松搞定～做蛋饺神器的小贴士
虽然用不锈钢勺来做，很有感觉，用猪油刷完勺，随着蛋液下去“吱啦”一声。很有气氛😀不过，图方便的话这个锅特方便。看您喜好吧！
菜谱创建时间：2021-02-13 20:28:59
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