白面揉好后，割两个小面团，分别加入适量的南瓜粉和巧克力粉，揉匀，留着制作五官时使用。再把剩余的白面团分成每份直径4厘米左右（约32克）的小面团。
把分好的白面小团压成圆饼，放入适量的豆馅
把豆馅包裹在面团里面
把巧克力面团割下一小团，搓成圆锥形，用来当做牛角
把南瓜面团割下一小团，揉成椭圆形，用来当做牛鼻子
加点水然后把黄色的嘴巴加上
用竹签把牛角加上
再用南瓜面团做耳朵，用巧克力面团做眼睛，五官的具体样式可以根据个人的喜好来做。做好后别忘了用白面团点睛。
做好后放入蒸锅醒20分钟
点火后等蒸锅冒出蒸汽开始10分钟后关火。自然冷却3-5分钟后再打开锅盖，以免急速冷却造成面食收缩变形。
开始品尝美味的小豆包吧
1.注意比例小牛太大就会不好看 2.开盖后不要马上掀开，否则会有硬块