牛排肉泡冷水1小时，把血水倒掉，并擦干水分
把肉切成小块，放入碗里并按个人口味加入腌料：生抽，老抽，白糖，黑胡椒，辣椒末，蒜末，辣椒酱，少许食用油还有蚝油。放冰箱冷藏过夜，腌制一夜会完全入味
穿成肉串
肉肉可以肥瘦相间那样串，口感超好
烤箱预热，200度（395华氏度左右）烤20分钟，10分钟左右的时候翻面。然后就可以吃啦！
开吃啦！