椿芽炒鸡蛋·一起品尝春天的味道

准备好食材。

将香椿去掉硬硬的根部，在盐水中浸泡一会儿。

奶锅做水，将香椿芽倒入开水中。

焯1分钟左右。

焯好的香椿芽放凉后切小段。

鸡蛋打散后，放入香椿芽，接着放入2克盐。

锅中倒油，炒蛋最好多放一些油。

待油温高时，倒入蛋液。

待一面煎好，翻面煎蛋。

炒好的鸡蛋，盛盘就可以吃了，味道十分的鲜美，咬下去满满都是春天的味道。