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生酮餐 四川香肠炖八爪鱼和大虾的做法

生酮餐 四川香肠炖八爪鱼和大虾

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卡琳小姐的生酮低碳世界
从过年开始就不停地在吃大肉,五花肉、猪肋排,不同腌制,不同煮法,大快朵颐,豪爽地不行。豪爽之后,想换点小清新的海鲜。不想舍弃肉的美味,那就海鲜和香肠来一个完美组合。 卡琳小姐信誓旦旦说不吃肉,但还是忍不住,还是要有点肉味。

用料

生酮餐 四川香肠炖八爪鱼和大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把洋葱大蒜切碎炒香,然后放四川香肠(卡琳小姐最爱的,四川妈妈手工做的)一起煸炒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香味出来后,放两大块敲散的生姜。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗干净的小八爪鱼一起放入锅内炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,加番茄,加调料(盐、黑胡椒、西班牙烟熏甜椒粉smoked papricka)。盖上锅闷炖20分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入大虾,继续炖10分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁基本收干后就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八爪鱼已经炖得很酥烂了,然后和香肠肉香完美柔和在一起。

生酮餐 四川香肠炖八爪鱼和大虾的小贴士

海鲜的甜鲜味和香肠辣辣的味道,相得益彰,小清新中带点节日的浓厚风味。狼吞虎咽后,我们连剩下的酱汁都不放过,说舔盘一点都不过分。

菜谱创建时间:2021-02-16 14:59:06
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