南瓜蒸熟，新鲜南瓜水分多，不用另外加水。
隔水热椰子油和蜂蜜，我家控糖，蜂蜜放的少。
我这次用的红薯淀粉，鸡蛋，椰子油，蜂蜜搅拌均匀。南瓜水分太多的话，可以多放点淀粉。
搅拌好的糊糊。
鸡蛋清打发，家里柠檬用完了，我用了苹果醋。
搅拌好的南瓜糊糊和打发好的鸡蛋清混合均匀，一字搅拌。
烤箱遇热160度，45分钟。
做好了。
我的模具没底，我习惯把硅油纸放进去，好脱模。