香菇蒜末拌茄子-微波炉快手菜

茄子切块放入深盘中。

盖上一个大碗，微波炉加热3-4分钟。

加热的同时，香菇切片，蒜切末。

取出时，茄子倒过来用碗装。

深盘中先倒入香菇和蒜。

再把茄子放最上面。

扣上碗加热5分钟。

开盖时小心水蒸气。

1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1/2勺芝麻油，拌匀。