用APP打开 
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了
44.8万人浏览 3.3万人收藏 459人做过
作者：
秃头少女Zoe
用料
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了的做法步骤
步骤 1
1分钟轻松开椰子🥥
步骤 2
取出椰子水，倒入淡奶油和椰浆搅拌均匀备用（椰子水混合液） 牛奶加入白糖小火加热至冒小泡泡（约60度）
步骤 3
牛奶液关火加入泡软的吉利丁片（拧干水分）搅拌融化；牛奶液中倒入椰子水混合液 搅拌均匀过筛
步骤 4
过筛后倒回两个椰子里（用量正好）盖上椰子盖冷藏过夜就能吃
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了的小贴士
做法其实很简单，就是牛奶液加热（加吉利丁）和椰子水混合液（椰子水+淡奶油+椰浆）搅拌混合过筛冷藏 · 只需要一个椰青的椰子水哦～ 不用椰浆用等量椰奶也🉑️，用椰奶不加糖 淡奶油已经减量喽，不放就不奶香了 白凉粉不可代替吉利丁片，亲测不嫩 · 这个配方刚好可以做两个大的，底部有轻微分层不过没关系好吃就行了😋吃不完的话也可以放小杯子里（小杯子可以做6份）慢慢吃✨吃货总能找到不浪费的完美吃法哈哈哈
菜谱创建时间：2021-02-18 11:14:39
3 人做过
评分 8.3 76 人做过
评分 7.6 21 人做过
3 人做过
评分 8.7 22 人做过
评分 7.4 36 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 591 人做过
评分 9.4 411 人做过
评分 7.4 12 人做过
4 人做过
6 人做过
4 人做过
评分 8.2 535 人做过
2 人做过