潮汕牛肉丸粉丝汤

葱切成葱花。

姜切片

汕头牛肉丸备用。

锅里烧水，水开下牛肉丸煮滚后放入姜片。

牛肉丸煮熟后加入粉丝，这里我用的是红薯水晶粉丝。可以用其他粉丝代替。