葱油饼和肉馅饼，外脆里香，吃出千层饼的感觉

2653人浏览 72人收藏 0人做过

作者：我的锅碗瓢盆_

孩子爱吃面食，在家自制葱油饼和肉馅饼，既方便又美味，关键零添加，做出了千层饼的感觉。

用料

葱油饼和肉馅饼，外脆里香，吃出千层饼的感觉的做法步骤

步骤 1

小麦面粉

步骤 2

加盐温水，让面更有韧性

步骤 3

和好面

步骤 4

用湿纱布盖上醒半小时

步骤 5

准备碎葱花，葱花饼和肉馅饼都需要

展开全部

步骤 6

步骤 6

肉馅饼：调肉馅，前腿肉打成肉末，加八角粉、胡椒粉、酱油、小粉、葱花和香菜拌均。

步骤 7

面醒好后再揉两三分钟，面团更加光滑

步骤 8

分成4个小剂子

步骤 9

葱花饼：小剂子擀成面皮，抹一层猪油

步骤 10

葱花饼：抹上猪油后再撒上葱花

步骤 11

葱花饼：把面皮折起来（上下左右顺序一层层盖上）

步骤 12

葱花饼：把面皮折合上

步骤 13

葱花饼：折合后继续揉

步骤 14

葱花饼：面团揉好后再擀成面皮

步骤 15

肉馅饼：把小剂子擀成面皮

步骤 16

肉馅饼：面皮里加调好的肉馅

步骤 17

肉馅饼：把肉馅在面皮上摊平（多少随意）

步骤 18

肉馅饼：把面皮折合

步骤 19

肉馅饼：面皮折合后

步骤 20

肉馅饼：用手按压，使之变薄

步骤 21

葱油饼：小火煎至两面金黄即可

步骤 22

肉馅饼：小火煎至两面金黄即可

步骤 23

葱油饼和肉馅饼，荤素搭配，外脆里香

步骤 24

吃出千层饼的感觉，非常好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-18 22:49:47

打开App收藏

酱肉包（锁死这个馅料配方）

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

评分 7.2 75 人做过

白玉菇炒火腿

评分 7.5 878 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

干煸豆角土豆

评分 7.7 1387 人做过

越吃越上头的饼，芝麻香，葱香，好吃到抢光光

🔥一周营养早餐破壁机食谱！养生必备收藏！

作者的其他菜谱

傣味包烧肉

干烧罗非鱼

评分 7.9 37 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1510 人做过

红烧土豆片

评分 7.9 61 人做过

评分 7.4 2083 人做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

评分 7.9 609 人做过

10分钟就能搞定的低脂酸辣汤❗好喝又开胃

评分 7.9 1668 人做过

评分 7.8 979 人做过

超级下饭•鱼香肉丝

评分 8.2 1461 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.3 151 人做过