#一人食# 方便高汤帽子米线
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春节过后因为做饭倍感疲惫,最近吃了两顿速食又感觉自己非常不健康。想着这两天新做的剩菜没有打扫,又是一个人,不如做个米线作为早中饭。
随意把家中剩余食品搭配之后,意外的发现非常好吃,比外头买的米线好吃太多!
除帽子米线外,个人觉得里面的多种材料可以替换,比较方便快捷,不用20分钟(主要取决于煮米线时间)大家看下去吧~
#一人食# 方便高汤帽子米线的做法步骤
步骤 1
米线一把,选取自己要吃的量。放凉水大锅煮至断生。捞出,凉水洗冲备用。
步骤 2
在煮米线的同时,另一个锅中加入两大炒菜勺吃剩的炖菜,加适量的水煮开。
步骤 3
加入米线帽子一袋。
米线帽子比较重要,自身有很多调味,偏香辣口的。
步骤 4
加入家里剩下的萝卜干或小榨菜。
加入没用完的方便面调料包,我这里是辛拉面的调料包。加一些小青菜,我加的是娃娃菜。
步骤 5
放煮好的米线加入汤锅中,搅拌,打个荷包蛋。注意一下汤是否偏咸,偏咸加水。
出锅前加入葱花或香菜即可。
菜谱创建时间:2021-02-19 12:31:23