鱼香豆腐

豆腐切小块放一点盐腌一下，洋葱，胡萝卜切条，葱，蒜切好备用

先放豆腐煎一下，放葱蒜。翻炒几下放洋葱，胡萝卜。再放盐，蚝油，豆瓣酱。炒熟之后放鸡精，糖收工。

炒好装盘即可。