把酱汁调好。
锅里（不能有水分）小火倒入油，下小米椒炒香。
下白菜，转大火。炒至白菜有点蔫下去的样子。大概1-2分钟。
下蒜末和提前调好的酸酱汁。
再转中火煮一分钟，入味即可。这个时候起锅，白菜叶汁多入味，白菜茎脆爽。一片百，一口饭，一片才，一口饭...
装盘。😋✔️