清蒸鱼🐠好吃的秘诀.只需这样做.肉质鲜嫩无腥味.简单又好学

鱼块洗净沥干水分，在鱼背上划几刀。

盘底垫姜葱。

盖上鱼块，再铺姜丝.红椒段(剁椒也行)。

淋入蒸鱼豉油。

水开上汽放鱼，大火蒸8--10分钟， 再关火焖3分钟。