松软好吃的牛奶小面包|私房烘焙必备基础款

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作者: 梁心手作
这款既好吃又简单的小面包是我每周必做的。 操作简单、配方简单、一次性发酵、是必备的基础款面包。 因为用时比较短,用厨师机简单地揉出薄膜,用烤箱烤个20分钟搞定。 不管是直接吃,还是用来做小汉堡都非常的美味😋

用料

松软好吃的牛奶小面包|私房烘焙必备基础款的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料加入厨师机揉出粗膜,

步骤 2

再加入黄油

步骤 3

面团揉到出手套膜。

步骤 4

平分16份

步骤 5

揉圆

展开全部
步骤 6
步骤 6

摆盘

步骤 7

烤箱35度40分钟发酵到两倍大。

步骤 8

发酵好了

步骤 9

刷蛋液

步骤 10

加芝麻

步骤 11

180度预热

步骤 12

烤20分钟,后五分钟加锡纸

步骤 13

完美

步骤 14

拉丝

步骤 15

松软

步骤 16

奶香味浓郁

步骤 17

好吃完美

菜谱创建时间:2021-02-21 21:58:02
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