#1巧克力和黄油隔水加热融化,不要过热
另一个碗里,用电动打蛋器搅拌#2中的材料至浓稠
将巧克力黄油倒入鸡蛋液中,加入朗姆酒,再加入筛过的面粉,刮刀搅拌
将面糊用保鲜膜包住冷藏一个小时
烤箱预热到428F,面糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,烤9分钟
趁热撒糖粉开吃
-可做60g/个,共8个小蛋糕 -再次加热:微波炉10秒左右 -喜欢酒精淡一点的:10g朗姆酒➕20g牛奶 -时间长度自己控制,不要烤过头了