茶叶摘来洗干净，晾了一晚，早上开工炒茶叶
找个不沾平底锅，开中火炒，用铲子不停的翻炒
杀青，就是这个过程，炒至图片差不多的时候 ，开小火，慢慢炒
我找了个平的铲子，来压茶叶，用手吃不消，太烫了，炒到干干 脆脆的，就可以出锅咯，大致就是茶叶能轻易折断
最终的成品就是这样的
炒好了，必须泡一杯尝尝鲜
自己做的，就是好喝