1.大虾开背去虾线。 2.撒上半个柠檬汁和白葡萄酒去腥。 3.黄油提前软化，软化到手指能轻易按出坑来就行了。
1.把蒜末，洋葱沫，红椒粉，黑胡椒碎，盐，欧芹碎放在一起 2.同时把烤箱预热210℃
搅拌均匀
把黄油夹在虾的开背处
1.烤箱预热210℃完毕 2.开热风210℃首先烤5分钟
如果要加芝士就在这个时候加入 然后烤箱210℃ 烤3-5分钟
非常好吃，肉质细腻，汁水丰富。
盛出装盘
开背去虾线的时候注意安全 黄油提前软化好