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5分钟快速版黑糖奶茶汤底的做法

5分钟快速版黑糖奶茶汤底

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Claire的烘焙life
在美国大农村生活总能激发出各种美食的新想法,最好能特别简单的那种。 这次做的黑糖奶茶汤底可以说五分钟就能搞定,冷食热食都不错,刚好最近做了芋圆,拿来做汤底也是不错的选择!

用料

5分钟快速版黑糖奶茶汤底的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶包没拍进去,可要也可不要如果没有的话。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把芋圆煮好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放冷水里浸泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把浓缩牛奶和纯牛奶倒入奶锅中,建议比例是1:3,如果想奶味更重一点可以再多倒点浓缩的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛奶煮到微微冒泡转小火加红茶包,我放了3包这样茶味会比较重一些,大家看着个人喜好办

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入黑糖,我用的是在Hmart买的黑糖饮品粉末,大家可以直接用黑糖,一般中国超市或者亚洲超市有卖,实在找不到Brown Sugar(沃尔玛有卖)也是可以的,要实在不想去超市那就加白糖。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

日式蜜豆罐头在日本超市或者Hmart有售,要实在不想买罐头自己做也不是不行,写个蜜豆方子给大家参考下。 食材:红豆、冰糖(白糖也是可以的)、蜂蜜 1⃣️、红豆冷水泡一夜。 2⃣️、取电压力锅内胆加入洗干净的红豆、冰糖或白糖和水压15分钟左右,压到一捏就碎的状态就可以了,捞出豆子放温之后加入蜂蜜搅拌就完成了✅!不加蜂蜜也可以,但是要尽快吃完,毕竟自家做的没有很长的保质期,冷藏保存! PS:直接用水煮也可以,煮20分钟焖20分钟,反复如此,直到一🤏就烂!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的汤底可以直接饮用(烫的话还是要放凉一下哈),也可以冷藏后饮用(冷藏的话建议糖量多加点,要不然味道会比较淡)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以几点现成的嫩豆花和任意你喜欢的料

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃啊!

菜谱创建时间:2021-02-23 05:30:32
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