鸡胸肉切好，加入少许盐胡椒粉味达美腌制半小时。这个是提前准备好，再烫玉米面。
玉米面开水搅拌烫熟
加入玉米面一半的普通面粉，和匀（因为玉米面里已经用水，一般来说不用再加水了）
把鸡胸肉和切好的芹菜丁芹菜叶都放进去
和匀
捏成窝头。捏成实心球也行，不过同样多材料窝头显得大一些，并且好熟些。
上锅蒸制十至十五分钟（是大小而定）
无油低盐（我做的盐少的可以忽略不计了），饱腹感很强。
其他的胡萝卜甘蓝黑木耳之类的蔬菜都可以用上，看个人喜好。