葱、小米椒、切段 姜、蒜切片
花椰菜掰把，洗净后泡水15分钟
里脊肉切片
热锅入油，等油热后加入里脊肉，稍熟后加入蒜、姜
加入花椰菜，翻炒均匀
加入蚝油、生抽翻炒均匀
加入小米椒、葱、料酒盖盖（盖盖后时间自行把握，想吃软一点大约3、4分钟左右，料酒也要够）
开盖大火收汁
完成装盘～🍽 ————————2人份量———————