准备主要材料如图
网购的干冷面包
冷面泡冷水里用手捏散
冷水下锅煮到水开捞出过凉水
今天根据网友的方子准备个冷面汤（这个配比总体感觉味道还不错），冷面汤做好后放冰箱冷藏备用。
冷面过凉后放入冷面汤中，加酱牛肉辣白菜黄瓜丝鸡蛋韩式辣酱......哟！真是等不及啦！流口水啦！
呼噜呼噜三口两口就下去了一半，才想起没放苹果和熟芝麻，加料，继续吃！哈哈哈！馋S我！ 然后，没过一会儿，那一碗冷面汤也让我给喝完了，喝，完了… 若干年前曾听了东北籍同事的建议去冷面馆吃了带冰碴儿的冷面，那感觉！怎能一个爽字了得啊！直接吃到胃痛！
冷面汤里生抽，白醋和糖的配比不同，选择辣白菜和韩式辣酱的品牌不同，汤的口味也是变化无穷。柠檬味汽水为的是调味让冷面汤更香甜，放苹果醋也是不错的选择。冷面里不一定要放苹果，梨片更正宗。总之，爱吃大冷面的人，只要酸甜口儿调好了，怎么都好吃呀！