我用的网上买的袋装切丝的东北酸菜,洗一下,捏干水,再稍微切一下,猪肉剁馅放葱姜末,香油,酱油,盐,搅拌均匀
面粉一半用开水烫搅拌,一半放凉水浇拌,面团比平时包饺子软一点
面团醒10分钟,擀成饺子皮稍大一点,包酸菜馅
水开,蒸15分钟
调个蒜水,香😋