黄油加洋葱丁，炒到透明，加入奶油，盐，蒜粉，黑胡椒粉调味。 冷却的白酱可以放在小碗里冷冻保存
炒鸡肉，蘑菇，和其他配菜。加水和白酱，煮到熟。 和冷饭拌在一起。
拌饭如果是冷的，到微波炉里转几分钟，是最快的。 烤箱预热到350℉。 放上芝士碎，烤箱加热15分钟。