新鲜茶树菇冲洗干净 控水 切段 取一个大的容器 打一颗鸡蛋加鸡精料酒混合搅拌 加入茶树菇 少许盐拌匀 裹上淀粉和面粉
热油耐心的把茶树菇炸透
炸好捞出垫厨房纸吸油
咸蛋黄切碎 买的整颗风干咸蛋黄 一包八颗26块 用起来很方便
小火把咸蛋黄炒香炒熟
完全炒融化后沙沙的状态 倒入茶树菇翻炒均匀即可
香酥可口 每一棵茶树菇都变得珍贵😍