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营养均衡、菜饭一锅端的“日式大阪烧”的做法

营养均衡、菜饭一锅端的“日式大阪烧”

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作者: 二派小姐
二派小姐
自从上次带孩子们去吃日料 ,大阪烧没法点餐以后,他们就老念叨,不知道啥叫大阪烧 ,其实就是中国版“厚咸食”啦,今天复刻一下,味道我觉得一样,就是这么自信,哈哈

用料

营养均衡、菜饭一锅端的“日式大阪烧”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材(有小章鱼放点会更好吃)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量面粉70克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水70克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药擦成泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作步骤: 1、先混合面粉和水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成一个小面团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、放入刚才擦好的山药泥

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、把所有菜品放入面糊里(切丝的洋白菜、切丁的洋葱、香葱、虾仁、两个鸡蛋)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、搅匀后放入黑胡椒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海盐

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、锅内倒油,热了后倒入混合好的面糊

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺平

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆上香肠

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,大概4分钟左右

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四分钟以后,找一个大盘子翻面

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻好,再倒入锅内煎另一面

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灵魂酱汁

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再翻过来,也就是肉面朝上,挤上照烧酱汁,和沙拉酱(我用的那种袋装的,剪了一个小口),用根竹签画上花纹即可

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里没有木鱼花,撒了海苔芝麻碎

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

特别有食欲,又是菜又是肉,还有山药,营养很全面了

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一碗豆腐味增汤,妥妥的晚餐

菜谱创建时间:2021-02-24 20:17:02
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