元宵

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作者: 树玉

用料

元宵的做法步骤

步骤 1

锅中不放油小火把低粉炒熟,倒出来放在硅胶垫上,然后放芝麻拌匀,放花生碎。

步骤 2

接着放蔓越莓拌匀,放桂花酱、芝麻油、玉米油或黄油、水拌匀最后放糖粉拌匀。

步骤 3

然后放到容器里压成手指厚度,放到冰箱冷冻变硬,拿出切块,搓圆。(容器底下我放了一个硅胶垫怕粘)

步骤 4

拿一个容器放入糯米粉、再把搓好的馅放进去滚圆、捞出沾水、再放到糯米粉里滚圆,一直做到你想要的大小。

步骤 5

沾水捞出裹粉

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步骤 6
步骤 6

开水下锅煮到飘起来。

步骤 7

好吃的汤圆就做好😊

元宵的小贴士

人少的话配料可以减半,做好的馅料怕吃不完也可以放冰箱冷冻,下次想吃在做。不喜欢蔓越莓的也可以换成青红丝。

菜谱创建时间:2021-02-24 23:30:03
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