①鲜虾去壳去虾线，用绞肉机打成泥放碗中，放料酒1勺➕胡椒粉少许➕鸡蛋清1个➕玉米淀粉2勺，顺时针方向搅拌上劲，冰箱冷藏30分钟
②鸡蛋打散倒入锅煎定型切条备用，锅中加适量清水➕姜丝和紫菜，煮至微开转小火，
③虾滑用勺子舀到锅中，煮至虾滑浮起，再下鸡蛋丝，少许盐白胡椒粉少许香油调味，继续煮一分钟后撒葱花出锅
美味营养的虾滑紫菜汤就做好啦😍
虾滑Q弹，汤汁鲜美，营养好喝又补钙，快收藏做起来吧❗️❗️