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干炸排骨,家常做法
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作者:
记忆中的老味道
非常可口的下酒菜。
用料
500克精排骨,
5克五香粉( 十三香),10克盐,5克糖,3克胡椒粉,鸡精3克,味精2克,清水20克
玉米淀粉200克,清水150克
油适量
干炸排骨,家常做法的做法步骤
步骤 1
精排洗净血水控干水份加蒜末,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精味精,清水抓拌10分钟,放冰箱冷藏腌制3小时,挂上玉米淀粉糊
步骤 2
油温180度下锅慢慢炸
步骤 3
浮起后捞出控油
菜谱创建时间:2021-02-26 18:28:09
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